Serata degustazione di Tartufo
Scritto da
Marcello Varignani
- Pubblicato in Eventi e Blog
- Letto 1866 volte
Menù
Antipasti
- Tartara di Chianina con scaglie di tartufo
- Insalata di pecorino con tartufo
- Tortino di patate insaporito al tartufo
- Crostone con tartufo
- Bruschetta con ricotta cavolo nero e tartufo
Primi
- Tagliatelle al tartufo
- Rigatoni con ragù di chianina in bianco e tartufo
Secondo
- Filetto di maiale con mousse di cavolfiore, pecorino e tartufo
Dessert
- Bonet al cioccolato con amaretti
Selezione di vini della Cantina San Ferdinando - Civitella in Val di Chiana
Prezzo per persona € 35,00
Etichettato sotto :