Menù di Natale 2016

Antipasti:

• lombo insaporito
• insalata di chianina con tartufo
• crostone di cavolo nero e sopressata
• tortino di verdura
• cotechino e lenticchie.
• carpaccio di fegatello con pera e pecorino

Primo:

• cappello dello Chef
• pappardelle con ragù di cinghiale e tartufo

Secondi:

• anatra ripiena al  tartufo accompagnata con cime di rapa
• nodino di maiale con pecorino e pera con riduzione di miele

Dolce:

• cestino di croccante con crema di mascarpone e frutta
• spumante per gli auguri di Natale

Acqua

Vino Chianti Riserva Nipozzano Frescobaldi Caffè

€ 40 a persona