Menu di Pasqua 2018
Scritto da
Marcello Varignani
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Antipasti
- Panina uova e capocollo
- Insalata di pollo
- Tortino di fagioli con crema di radicchio
- Crostone con pomodoro, pinoli e cavolo nero
- Involtino di cinta con fichi
Primi Piatti
- Tortellone con ragù di anatra e tartufo
Secondi Piatti
- Capocollo con mousse di carciofi
- Agnello al forno
Dessert
- Cestino di croccante con frutta e Mascarpone
Acqua
Vino Chianti Classico
Caffè
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